第39章

榨好的糖汁加热熬制呈现红褐色的粘稠状，便可以盛放进糖桶中，凝结成糖稀。　　然后将专门烧制的瓦溜放在糖缸上面，瓦溜上面宽下面窄，底部有小孔。小孔上铺些草堵住，将糖稀倒入。待冷却后，将草拿去后，用黄泥淋入。　　这一步为脱色。　　黄泥带着黑红色的糖浆水落入糖缸之中，留在瓦溜中最上层则是纯白无暇的白糖。下一层会带着些许红褐色，可作为次等白糖售卖。　　赵柯然将上层白糖取出后，加热融化。又用鸡蛋清澄清糖浆，让糖浆更加透亮。并要去除糖浆上面的浮渣。　　将干净的青竹破成篾片，大约寸长，撒入糖浆之中。　　这样等一夜自然冷却凝固后，糖块会自行分离开。　　完成后的成品，称之为冰糖。　　“熬制成浆后也可以直接倒入模具里，记得模具里一定要按等距离排列放好竹篾，这样干了后可以自然分割成块状。做好后就叫红糖吧。”赵柯然强调着细节。　　“脱色后结晶干燥的叫白砂糖。不脱色直接进行结晶干燥的。”赵柯然看了一眼甜菜后说：“我瞧着这甜菜的颜色本质偏红，最后成品就叫红砂糖吧。”　　负责制糖厂的是许文武的三儿子，许良清。　　许管家替赵柯然看地方做制糖厂的时候，许家二房娘子也就是许良清的娘，便想尽了办法，让自己儿子进那个糖厂。　　即便只做一个小管事也行。　　赵柯然接触几次后，发现这许良清人如其名。是个能堪大用的，他想着自己现在手里没什么人用，便和许良清签了契书合约，让他做制糖厂的负责人。　　高兴的许良清的娘整宿没睡着。　　如今老爷去凤阳开拓生意，景阳产业开始由大房家的打理。许良清与大房家的年岁相仿，在家里地位尴尬。　　虽说她无意争夺，但也想让儿子有个好前程。得知许管家要替那小县令找地方做糖厂时，她就知道机会来了。　　她是从心眼里觉得自己儿子进了这糖厂，往后的日子不比做许家主差。　　…　　制糖厂开始正常运行后，收税的日子也差不多到了，为了防止世族乡绅们如往年一样乱来，赵柯然亲自领着霍远，如风又带了几个护卫去收€€。　　景阳来了三道圣旨。　　其中一道便是关于方仲源的。　　县衙里，传旨的元公公看了看周围。衙里的所有人都已经在堂前跪下等着宣旨。　　元公公找了半天，也没看见自己要寻的人影。便问道：“赵县令不在衙内？”　　方仲源拱手回他说：“县令大人带人去收€€了，再有两日便能回。”　　“这景阳的€€还要县令亲自去收？倒也是少见。”元公公捋了捋耳边垂下的发，随后叹了口气，“圣上交代，问一句赵大人好。既如此，便劳烦方大人传达一声了。”　　“诺。”　　方仲源本来以为这旨是给县令的，他知道红薯这些农作物县令通过那盐€€司的封大人，交到了圣上面前。　　可这旨，他却越听越不对劲。　　“奉，天承运，皇帝敕曰：景阳县丞方仲源，慧眼识珠，学识渊博，可堪大才。其所辨红薯，玉米，土豆皆为上乘作物，可解米粮之忧，可行通商之路。　　特擢封为正八品下，互市监丞。通商贸易，谱大元昌盛繁荣。　　钦此。”　　“方大人，接旨吧。”传旨的元公公将圣旨卷好，双手递给方仲源。　　方仲源心中太过震撼，他根本就没想过，县令大人竟然将所有功劳皆归功于他。更没想到，自己还能升迁，一展雄心抱负。　　“方大人？”元公公见人发怔，便开口提醒。　　方仲源连回过神来，小心翼翼的接过圣旨，恭敬的磕头致谢。　　“大人此番舟车劳顿，辛苦了。”方仲源掏了个小银锭给元公公。　　赵柯然私下里给他们涨了不少工钱，如今他手头也算是富足，做些打点也不算穷酸拿不出手。　　“哟，我这只是负责传圣上旨意，可当不得一声‘大人’。”元公公接过了银锭，笑着嘱咐道：“方大人，您正九品下的下县丞，如今虽只升一品。可您得清楚，圣上这次很是看中互市监。这监长可是凤阳封家的封老大人，您这监丞品位虽低，可这分量属实不轻啊。”　　元公公说完后，便也没再久留。他赶着去下一家传旨，早早传完也能早早回去。　　这一路走来，他每分每秒都在想着赶紧回凤阳。　　这么个穷乡僻壤的，他住惯了皇宫，如今真是水土不服啊。　　方仲源听进了元公公的话，他难以想象，赵柯然将一个多么大的功劳，尽数给了他。　　谱写大元昌盛繁华，他毕生所求。　　赵柯然带着霍远和如风几人回来的时候，方仲源第一时间冲了过去。　　他一把抱住赵柯然，一把年纪了哭的像个孩子。　　赵柯然一路上听百姓们说许家的盐被圣上封为贡盐，乃是天下第一盐。　　他便知道凤阳的旨下来了。　　见方仲源如此激动，想来红薯这些作物也成功的入了定安帝的眼，不必方仲源解释，他也知道，他的县丞大人终于能一展才华了。　　“县丞大人，恭喜晋升。”赵柯然拍了拍方仲源的背，替他顺气。　　方仲源却是哭的更加难以自抑。　　这么些年的郁郁不得志，全都融在这场泪雨中，哭散了。　　霍远看着相拥的一老一少，眯了眯眼。　　小孩就是心软。　　“方县丞，升迁日可定下了？”霍远上前提着赵柯然的领子往后拽了拽。　　赵柯然一脸懵的看向霍远，霍远低头，在他耳边小声的说：“如风他们都还在，方大人反应过来后该不好意思了。”　　赵柯然揉了揉自己的耳朵，连连点头，觉得霍远说的很是有道理。　　看着那白嫩的耳垂，霍远下意识的磨了磨牙，想咬。　　方仲源抹了下脸，平复了心绪。　　“年关后前往青玉关西侧的互市监任职。”　　赵柯然算了算日子，那也快了。　　赵柯然刚回县衙没多久，许管家就上门来报喜了。　　原来定安帝不仅将许盐列为贡盐，还规定除了每年固定的贡盐数量外，其他的盐专门供边军使用。　　由许郡亲自负责。　　许管家给赵柯然行了个大礼，感激之情无以言表，“二爷无法随意出营，递铺又不是谈事的地方。便托我来感谢县令大人，供许家如此神乎其技的制盐法。”　　赵柯然脸有些红，他只是站在巨人的肩膀上，哪里能担得起啊。　　送走许管家后，封竹顶着一张如花的笑脸来了。　　怎么全都赶趟来给他报喜？　　“封兄这也是有喜了？”　　封竹笑着点头，“是啊！我有喜…”话到嘴边觉出不对劲，封竹没好气的拿着扇子打了赵柯然一下，“你才有喜了！我瞧瞧几个月了？”　　说着便要去摸赵柯然的肚子，赵柯然这人怕痒的很，连忙往后躲。　　封竹追着不放，两人你追我赶的跑了起来。　　“嘶，疼。”赵柯然觉得自己撞上了堵墙，揉着鼻子抬头一看，确实是墙，人墙。　　脆弱的鼻尖传来痛感，赵柯然眼眶中蓄着生理泪花。　　霍远只看了一眼便觉被烫了一下，连忙移开了目光，不敢多瞧。　　下一秒，封竹只觉得落在自己身上的目光如有实质，让他有种自己此刻坠入冰窖，千疮百孔的错觉。　　他不自在的抖了抖身子，拉过赵柯然，挽着他的手臂，“然弟，咱们屋内谈话。”　　经过霍远的时候，赵柯然听对方说：“君子行，腰背挺直，忌勾肩搭背。二位大人，你们的恩师没有教过你们吗？”　　封竹闻言立刻松开了赵柯然的手臂，赵柯然也下意识的挺直腰背，一副乖学生的样子。　　稍微走远后，赵柯然便小声的对封竹说：“封兄，我们不听他的。也不知道怎么回事，几个月前开始，远哥就爱管束我的言行举止。如今更是变本加厉了些。”　　赵柯然挠头，很是不解，“我倒是没觉得自己哪里不对啊。”　　封竹点头，一副“我懂的”样子，语气中充满着无奈，“我哥和我爹也经常这样说我的，他们这种年纪大的，就爱管这管那，习惯就好。不过你才是县令，不能由着对方在你面前指手画脚的。”　　“我倒是想，但是换你，你敢不听远哥的？”赵柯然灵魂一问。　　封竹想了想后，果断摇头，“我怕也是不能，你从哪找来的人？这周身气势实在太强，让人忍不住的想要服从。”　　赵柯然摇头说不是他找的，“是远哥自己报名来的。”　　二人进了书房，赵柯然问：“不说这个了，你今日来是有什么喜讯？”　　站在后方的霍远，面色黑如锅底。　　当初在带兵打仗之时，他因有极佳的听力而如虎添翼。这是他头一回觉得听力太好，也很烦人。　　小家伙，又欠教训。　　书房里二人并排坐着，没了霍远那逼人的气势。封竹如鱼得水，潇洒的不行。　　许是和赵柯然熟悉了，不再端着，暴露本性。他坐没坐相的瘫坐在椅子上，“元公公传了旨，我升官了。景阳的盐€€司升为盐运司，我也从盐税使升为盐运使啦！”　　赵柯然祝福道：“恭喜啊，封兄！”　　封竹坐了起来，笑着说：“要不是然弟你，哥哥我也升不了。家中兄长也因你才得了救。”封竹拍了拍赵柯然的肩，问他，“给你三个提要求的机会，你想要我做什么，只要我能做，就一定帮你！”　　赵柯然闻言，盯着封竹看了半晌，后来还直接站起来围着他的椅子来回转圈。　　最后他站在封竹面前，盯着封竹的脸坏笑。　　一家茶楼如今办的有声有色，赵柯然一开始就想着茶楼说书发展差不多了，便开始添加些其他以做娱乐。　　发展娱乐，有助于提高幸福指数还能缓解生活压力。　　算着年关将近，整个大元对过年的含义，只是一年顺利的过去了。　　他来到这里的第一年，怎么的也要热闹些。虽说如今不能家家张灯结彩，可心里有了盼头和念想，年关也不仅仅是生死关，多少也能带着一些甜味了。　　赵柯然决定，他要办新年晚会！

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